Как измерить pH? Человек учится у цветов

Как измерить pH? Человек учится у цветов

Литература / Книги / Растения без почвы 09-сен-2013, 18:12 Руслан 0 25

В прошлой статье - "Что такое рН?" мы узнали о существовании уровня кислотности питательного раствора. Познакомились с его влиянием на рост растений. Сегодня нам нужно познакомиться со способами измерения pH, узнать какие способы измерения существуют. Давайте приступим к изучению...

Величину рН обычно определяют при помощи специальных реактивов - индикаторов. Эти вещества обладают интересным свойством: они изменяют свою окраску в зависимости от реакции раствора. С одним из них, лакмусом, вы хорошо знакомы. Каждому приходилось наблюдать, как бумажка, пропитанная этим реактивом, в слабом растворе кислоты краснеет, а в растворе щелочи синеет. Но в опытах с растениями важно не просто установить кислую или щелочную реакцию питательного раствора, а создать вполне определенную величину рН. Ведь при изменении рН только на единицу концентрация ионов изменяется в 10 раз! А вы уже знаете, какую большую роль играют эти вездесущие ионы в питании корней. Как же определить точную величину рН? Этому искусству химики научились у растений.

Измерение pH при помощи лакмусовой бумагиИзмерение pH при помощи лакмусовой бумаги

Как измерить pH?

Вспомните скромные цветы анютиных глазок. Они и голубовато-белые и бархатно-коричневые, желтые и фиолетовые, розовые и синие - каких только оттенков здесь нет! Но мало кому известно, что вся эта радуга цветов создается одним красящим веществом - пигментом антоцианом. Это вещество-хамелеон приобретает разную окраску при разном рН клеточного сока лепестков. Химики научились синтезировать десятки таких реактивов-индикаторов. Каждый из них меняет свою окраску при какой-нибудь одной величине рН. Полоска простой фильтровальной бумаги, пропитанной тем или иным индикатором, становится как бы искусственным лепестком анютиных глазок. Для точного определения рН служит специальная индикаторная бумага «Рифан», которую можно приобрести в магазинах химреактивов. На кусочке такой бумаги нанесено несколько поперечных полосок разного цвета. Одна из них, более широкая, - контрольная. При погружении в раствор она не меняет своей окраски. Другие, более узкие, нанесены разными индикаторами. На каждой из этих индикаторных полосок напечатана цифра - величина рН, при которой изменяется цвет данного индикатора. Для того чтобы измерить рН раствора (например, питательной смеси), достаточно опустить в него такую бумажку. Одна из индикаторных полосок приобретает тот же цвет, что и контрольная. Цифра, обозначенная на этой полоске, и есть рН нашего раствора. Одной коробки индикаторной бумаги хватает на 100 определений. Для экономии каждую полоску можно разрезать вдоль на две части.


Часто начинающие испытывают проблемы с тем, как же измерить pH. Существуют очень простые, современные методы. Измерить pH можно с помощью электронного оборудования, измеритьльных приборов. Множество фирм производят индикаторы кислотности почв и растворов. Электронные способы намного точнее в измерениях, не зависят от освещенности и вашего световосприятия. Достаточно опустить прибор в питательный растор и на цифровом табло отразится результат измерения.


Элеронный прибор для измерения pHЭлектронный прибор поможет легко измерить уровень кислотности pH

Оставить комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мы работаем уже более 11 лет для Ваших лучших результатов

Контакты