Уроки профессионала - Центр гидропоники и современного растениеводства Гидроном.

Гидропоника в теплице

Tue, 09 Mar 2021 12:42:38 +0700

Суть гидропоники сводится к тому, что для выращивания растений используется не обычный грунт, а специальный питательный раствор. Последний содержит оптимальное количество питательных веществ, необходимых для роста культуры. Данная технология набирает популярность у людей, занимающихся выращиванием растений как в домашних условиях, так и в теплицах. Этот метод считается наиболее оптимальным для роста и развития различных культур.

Перспективы гидропонного выращивания

Площадь земель, пригодных для выращивания плодоовощных культур, планомерно сокращается на фоне роста городов и населения. Столь разноплановые векторы развития планеты требуют внедрение технологий, которые смогут обеспечить непрерывное поступление продуктов питания. Одним из решений указанной проблемы считается гидропонное выращивание.

Такая технология позволяет выращивать натуральные растения на ограниченной площади. Достигается это благодаря тому, что в теплицах, в которых используется гидропоника, посадочные места с культурами можно размещать вертикально на специальных конструкциях которые часто называют вертикальными фермами. Кроме того, данная технология отличается следующими характеристиками:

снижает потребление воды;
уменьшает трудозатраты при выращивании растений (в частности, культуры "поливает" автоматика);
позволяет выращивать растения в разных условиях (на крышах, в комнатах, в отдельных помещениях и так далее);
не наносит вреда растениям и не оказывает негативного влияния на организм человека.

Гидропонные установки позволяют минимизировать участие человека при выращивании растений. В этих устройствах реализована функция автоматической подачи оптимального количества воды, необходимого конкретной культуре.

В теплицах на гидропонике монтируются специальные лампы различной мощности. Поэтому при обустройстве подобных зон для выращивания можно обойтись без окон и естественного солнечного света.

Теплицы на гидропонике создают оптимальные условия для роста и развития растений. Благодаря этому выращивая определенные культуры можно получать до 10 урожаев в год.

Также гидропоника открывает новые возможности для экспериментов. То есть такая технология позволяет вносить изменения в способы выращивания растений, тем самым повышая урожайность последних. При этом оценить эффективность проведенных экспериментов в теплицах на гидропонике удается быстрее, чем в других условиях.

Плюсы применения гидропоники в теплицах

Часть достоинств применения гидропоники в теплицах была описана выше. Данная технология отличается следующими особенностями:

позволяет получать большой урожай на малой площади;
оборудование для выращивания можно размещать дома, на крыше и в других местах;
существенно ускоряется рост растений;
выращиваемые культуры защищены от вредителей, благодаря чему фермеры могут полностью отказаться от использования вредной химии;
при выращивании в теплицах растения не подвергаются негативному воздействию окружающей среды (град, снегопад, ливень и так далее);
теплицы на гидропонике можно использовать для выращивания разных культур;
фермер может контролировать подачу воды и питательного раствора под каждое растение.

Кроме того, выращивание растений в теплицах на гидропонике позволяет отказаться от таких обязательных действий, как:

прополка от сорняков;
обработка земли от вредителей;
смена полей для того, чтобы земля "отдохнула", и других.

Также выращивание на гидропонике положительно сказывается на здоровье растений и, как следствие, человека. Культуры из земли поглощают и накапливают нитраты, тяжелые металлы и другие вещества которые попадают в землю с дождями. Используя же гидропонику такое полностью исключено. Растения, выращенные на гидропонике чисты и не содержат вредных элементов и радионуклидов.

Какие растения пригодны для гидропонного выращивания

В связи с тем что данная технология постоянно развивается, список растений, пригодных для гидропонного выращивания в теплицах, регулярно увеличивается. Сейчас к числу востребованных на рынке культур относятся следующие:

сельдерей, болгарский перец, помидоры и огурцы;
лимоны;
петрушка, лук, салат и базилик;
клубника, земляника и жимолость;
шалфей и другие лекарственные травы;
зеленый корм для животных.

В Америке в 2018 году на гидропонкие вырастили бананы. В Нидерландах ее активно используют при выращивании цветов (преимущественно тюльпанов). В Японии проводились эксперименты с дыней. Урожай дынь на гидропонике получился даже большим, чем при выращивании в естественных условиях.

При выборе растений необходимо учитывать, что культуры предъявляют разные требования к:

температурному режиму;
уровню влажности;
характеру освещения.

Если последний параметр можно изменять, устанавливая разные лампы, то в одной теплице сложно поддерживать разные температуру и уровень влажности.

Особенности выращивания зелени в гидропонных теплицах

Выращивание зелени в теплицах пользуется высокой популярностью отчасти из-за того, что такие растения способны давать несколько урожаев в течение одного года. Однако эти культуры также предъявляют определенные требования к месту произрастания:

необходимо постоянное поступление питательных веществ и кислорода к корням;
в помещение с растениями нужно периодическое поступление свежего воздуха;
необходимо обеспечить равномерное поступление и отвод воды.

В теплице на гидропонике эти функции выполняют электрические помпы, которые автоматизирует процесс выращивания зелени. Данный метод выращивания обеспечивает оптимальные условия для роста культур.

Кроме того, при выращивании зелени важно установить лампы, которые непрерывно светят в течение 12-14 часов.

Какое оборудование необходимо

Гидропонные теплицы, применяемые для выращивания в промышленных масштабах, оборудованы профессиональными устройствами. При этом последние подбираются с учетом типа культуры, условия роста, объема производства и других факторов.

Гидропонные установки делятся на несколько видов:

Системы глубоководных культур. В таких установках корни растений постоянно находятся в питательном растворе, который регулярно обогащается кислородом за счет работающего воздушного компрессора. В системах этого типа выращивают преимущественно редис, салат и другую зелень.
Системы периодического затопления. Работа этой установки полностью автоматизирована. Вода подается к корням по таймеру. Часть неусвоенной жидкости сливается обратно в резервуар с раствором. Данный вид установки подходит для выращивания овощей. Но такая система зависима от электроэнергии.
Система капельного полива. Этот тип установки также работает в автоматическом режиме. Раствор подается к корням через подведенные шланги.
Система питательного слоя. В установках этого типа растения размещаются в специальных коробах, по дну которых тонким слоем течет питательная жидкость. Питание поступает напрямую к корням.
Аэропонная система. В таких установках растения висят в воздухе. Питательный раствор подается к корням посредством распыления. Данный вид системы обеспечивает высокую урожайность, но сложна в монтаже и управлении. Необходимо позаботиться о дополнительной отказоустойчивости.

Более подробно о подобных системах написано в статьях: "Что же такое гидропоника?", "Что такое аквапоника?", "Что такое аэропоника?".
Вне зависимости от выбранного устройства вода подается непосредственно в прикорневую зону, что увеличивает скорость усвоения растениями питательных веществ.

Для организации подобных теплиц необходимы горшки, состоящие двух емкостей: внутренней (чаще изготавливается из пластмассы) и внешней, - в который стекают излишки жидкости.

Субстрат помещается во внутреннюю емкость гидрогоршка. Этот материал химически нейтрален, не оказывает никакого лишнего влияния на питание и развитие растений, а просто удерживает корни. Благодаря же своей пористой структуре субстрат обеспечивает свободное прохождение воздуха и воды к корням. В этот субстрат и высаживается растение.

Также во внутреннюю емкость часто помещается прибор, который контролирует уровень воды. Внешний сосуд лишен отверстий. Эта емкость изготавливается в основном из того же пластика, керамики, древесины, пластмассы или металла.

Виды теплиц на гидропонике

Условно теплицы на гидропонике разделяются на 2 вида: для промышленного и домашнего выращивания. Оба типа различаются между собой объемами производства и применяемыми устройствами.

Промышленные теплицы

При промышленном производстве овощей или зелени применяются гидропонные теплицы двух типов:

Многоярусные. В таких теплицах устанавливают конструкции с пятью или более этажами стеллажей, расположенных в лестничном порядке. Подобная компоновка позволяет на ограниченном пространстве заниматься выращиванием нескольких культур одновременно. Многоярусное лестничное расположение обеспечивает свободный доступ к любому стеллажу.
Контейнерные теплицы. В этом случае территория разделяется на несколько секторов, отведенных для растений, проращивания семян, хранения инвентаря, приготовления раствора и так далее.

В зависимости от объемов производства в промышленных теплицах организуют автоматический полив. Первый тип дороже, но позволяет уменьшить трудозатраты и участие человека. Второй тип теплиц подходит для начинающих фермеров.

Домашние теплицы

В домашних условиях также можно организовать гидропонную теплицу для выращивания разных культур. В этом случае используются как профессиональные системы, так и установки, изготовленные своими руками.

Чтобы самостоятельно организовать гидропонную теплицу, потребуются:

Резервуар для раствора. Для этого используется пластиковая непрозрачная емкость. Объем резервуара рассчитывается, исходя из требований конкретной культуры.
Горшки с отверстиями в стенках и дне.
Субстрат.
Насос.
Фитинги и трубы ПВХ.
Пластиковые трубы небольшого диаметра.
Подставки под трубы и горшки.

Резервуар для раствора устанавливается под конструкцией. Вдоль стеллажей крепятся трубы с отверстиями под горшки и соединяются шлангами для подачи и отвода жидкости. В резервуар с раствором устанавливается насос. После установки горшков с субстратом можно запускать гидропонную систему.

Каналы сбыта продукции

Каналы сбыта продукции определяются в зависимости от региона проживания фермера и ряда других условий. Рекомендуется еще на этапе проектирования найти покупателей и заключить договора с потребителями.

Овощи, фрукты и зелень можно продавать:

розничным магазинам;
оптовым закупщикам;
продавцам на рынках;
кафе и ресторанам.

Также можно организовать собственную точку по продаже урожая. Рассаду покупают дачники и промышленные теплицы. Цветы можно продавать соответствующим точкам (магазинам) либо на рынке.

Организационные вопросы

На этапе разработке плана по реализации бизнеса по выращиванию растений в теплице на гидропнике рекомендуется решить организационные вопросы, связанные как с хозяйственной деятельностью, так и с регистрацией предприятия.

Регистрация предпринимательской деятельности

Вне зависимости от того, где располагается теплица на гидропонике, если данная деятельность будет приносить доход, предприятие необходимо зарегистрировать в установленном порядке.

При ведении такого бизнеса можно организовать ИП, К(Ф)Х либо ООО. Выбор формы собственности определяется, исходя из задач и объемов производства. Данный вид деятельности не требует лицензирования, что упрощает регистрацию предприятия.

В качестве системы налогообложения рекомендуется выбрать единый сельскохозяйственный налог либо УСН. В обоих случаях необходимо платить 6% от полученной прибыли. Но в случае, если уровень дохода превысит установленные законодательством ограничения, придется менять систему налогообложения.

Кроме того, после оформления бизнеса необходимо отправить образцы выращиваемой продукции в соответствующую лабораторию для получения заключения, что растения соответствуют санитарным нормам. Данный документ позволяет продавать зелень и овощи на рынках и в других торговых точках.

Выбор и обустройство участка

При выборе участка рекомендуется отдавать предпочтения земле, которая соответствует следующим требованиям:

организован круглогодичный подъезд;
площадь территории позволяет установить теплицу;
имеется возможность подключения к электросетям необходимой мощности и водопроводу (либо есть возможность пробурить скважину).

При обустройстве участка и светопрозрачной теплицы необходимо учитывать, что растениям необходим солнечный свет. Поэтому окна теплицы должны располагается с той стороны, с которой движется солнце (как правило это эжная сторона). Также следует организовать защиту конструкции от воздействия внешних факторов, в том числе и от сильных ветров.

Что лучше выращивать по гидропонной системе

Тип растений, которые можно выращивать по гидропонной системе, рекомендуется подбирать, исходя из запросов потребителей в конкретном субъекте страны. В разных регионах популярностью пользуются:

рассада;
огурцы и томаты;
зелень.

В холодное время года на гидропонной установке также можно выращивать перец и редис. Последний, как и зелень, способен давать несколько урожаев в год.

Подбор персонала

Для организации работы гидропонной теплицы потребуются следующие сотрудники:

директор;
технолог, специализирующийся на выращивании культур на гидропонике;
растениевод;
мастер оборудования;
разнорабочий.

Количество персонала также определяется в зависимости от объема и потребностей производства. С каждым сотрудником при найме на работу следует заключить соглашение о неразглашении информации.

Поставщики сырья

В качестве посадочного материала для гидропонной теплицы частво выступают семена выращиваемых растений. При поиске поставщиков этой продукции рекомендуется отдавать предпочтение компаниям, которые давно присутствуют на рынке. Такой подход обеспечит регулярное поступление семян и непрерывное производство.

Заключение

Теплица на гидропонике - это эффективное решение для выращивания растений для собственного потребления или для последующей перепродажи. Данная технология позволяет минимизировать трудозатраты и, как следствие, расходы на поддержание бизнеса, а также обеспечивает высокую урожайность. С помощью гидропоники можно выращивать в теплице разные растения, включая клубнику, зелень и овощи.

Конвейерный способ выращивания салата и зеленных культур по методу проточной гидропоники

Mon, 19 Dec 2011 10:07:07 +0700

Конвейерный способ выращивания салата и зеленных культур по методу проточной гидропоники.

Комплект технологического оборудования для выращивания в теплице площадью 1000 кв.м

БИЗНЕС-ПРОЕКТ

Скачать:

Бизнес Проект по выращиванию салата методом гидропоники

Mon, 19 Dec 2011 10:02:42 +0700

Данный проект предполагает проектирование, изготовление, поставку, монтаж и дальнейшую эксплуатацию технологического оборудования для выращивания салата и зеленных культур в теплице площадью 1000 кв. метров.
Цель проекта – производство и реализация листового салата, зеленных культур.
Основной частью технологического оборудования является установка гидропонная стеллажная (УГС) с модульной схемой конструкции, позволяющей располагать установку в теплицах любого типа. Установка является составной частью линии по выращиванию салата и зеленных культур и должна работать в комплексе со следующими системами:

система поддержания оптимальных параметров микроклимата;
автоматизированный узел минерального питания с системой подачи и сбора питательного раствора;
система электродосвечивания.

Гарантия производителя на поставляемое оборудование салатной линии составляет 2 года.
Стоимость оборудования, включая монтаж 5 184 752 руб.
Срок выполнения проектных, монтажных работ и наладки линии составляет 4 месяца.
Прибыль за первый год эксплуатации салатной линии составит 2 307 928 руб.
Период окупаемости инвестиционных затрат на оборудование - 26 мес.
Средний показатель рентабельности - 41 % за первый год эксплуатации линии,
с учетом амортизационных отчислений.
Амортизация оборудования составляет 36 мес.

Скачать Бизнес-Проект можно по ссылке - Конвейерный способ выращивания салата и зеленных культур по методу проточной гидропоники.

Дефицит цинка у растений

Sat, 12 Jun 2010 15:17:00 +0700

ЦИНК, ZINC (Zn)

Дефицит цинка – одна из самых серьёзных нехваток питательных микроэлементов. Недостаток этого элемента требует немедленного восполнения сразу после его выявления.

Первоначально дефицит обнаруживает себя в виде резко выраженного межжилкового хлороза на молодых и зрелых листьях. Вы можете также заметить желтоватые вкрапления, начинающиеся от кончика и краёв листьев и влияющие, в конечном счёте, на рост растения в целом.

Межжилковые хлорозные вкрапления могут имитировать признаки дефицита железа и марганца, если только они не сопровождаются утончением листьев и розеткообразованием (появлением небольших междоузлий).

Другой признак дефицита цинка – серо-коричневые пятна, образующиеся на листьях серединных побегов и затем распространяющиеся по всему растению. Дефицит цинка возникает внезапно, появившийся хлороз может быть идентичен тому, который возникает при дефиците железа и марганца.

Излишний цинк токсичен и часто выглядит как недостаток меди, поскольку влечёт недостаточное потребление меди. Чрезмерное количество цинка может вызвать дефицит железа и в крайних случаях привести к гибели растения. К счастью, излишек цинка в растениях – редкое явление.

Цинк необходим для стабильного роста и контроля потребления углеводов. Цинк улучшает процесс выработки хлорофилла. Он является компонентом многих ферментов и важен для ферментных систем, в частности, для поглощения воды и её использования. Он необходим для гормонального равновесия, особенно для активности ауксина и транспортировки электронов. Цинк поглощается корнями растений. После того как он достигает ксилемы, он движется дальше как свободный ион. Растения зависимы от нескольких цинксодержащих ферментов, в том числе и от алкогольдегидрогеназы. В супероксиддисмутазе (СОД) цинк соединён с медью с помощью атома азота из гистидина. Карбоангидраза связывает углекислый газ, что даёт возможность сохранить CO2 в форме НСО3-.

Цинк – особо важный микроэлемент, который должен доставляться растениям в биологически доступной форме.

Дефицит серы в гидропонике

Fri, 11 Jun 2010 10:08:00 +0700

СЕРА, SULFER (S)

Дефицит сначала проявляется на старых листьях. Затем его признаки появляются и на молодых, меняя их цвет на светло-зелёный, а затем и жёлтый.

Эти симптомы сопровождаются медленным ростом. Листья обесцвечиваются, но жилки остаются зелёными. Симптомы дефицита серы легко определимы, но их часто путают с симптомами дефицита азота.

Недостаток серы является причиной низкого роста и слабости растений. Такие растения имеют короткие и тонкие стебли, отличаются замедленным ростом и поздней зрелостью.

Чрезмерное количество серы может вызвать преждевременное опадение листьев. Некоторым растениям необходимо так же много серы, как и фосфора.

Сера – компонент цистина и метионина (аминокислот, формирующих белки растений). Поэтому сера является компонентом растительных белков. Она также играет значительную роль в росте корней и образовании хлорофилла.

Сера важна для образования семян и крепости растений. Сера активирует ферменты и образует коферменты. Сера усиливает вкус и аромат растений. Она также является формирующим элементом хлоропласта и белков нуклеиновых кислот. Дефицит серы уменьшает синтез белков и вызывает значительное сокращение уровня хлорофилла в листьях.

Роль кремния в жизни растений

Thu, 10 Jun 2010 10:21:00 +0700

КРЕМНИЙ, SILICON (Si)

Кремний – очень важный питательный элемент для растений. Это жизненно необходимый компонент стенок эпидермальных клеток. Он укрепляет растения настолько, что они могут противостоять болезням и сопротивляться атакам насекомых, засухе, жаре и давлению.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами кремнекислого калия, лучше всего использовать имеющийся в продаже в магазинах для гидропоники фасованный силикат калия. Кремнекислый калий в значительной степени усиливает способность растений к транспортировке питательных и других веществ в корнях и внутренних клетках.

Кремнекислый калий увеличивает прочность клеточных стенок, ускоряет репродукцию клеток корней, строит сильные и широкие корневые системы, увеличивает всасывание питательных веществ и сопротивление к засухе, усиливает способность растений к сопротивлению патогенным микроорганизмам и насекомым.

Двуокись кремния – промежуточное и уравновешивающее вещество, помогающее растениям иметь дело с потенциально токсичными уровнями солей, минералов и загрязнителей.

Кремнекислый калий поможет увеличить срок жизни растений, сделать их сильными и выносливыми к условиям среды.

Дефицит калия в гидропонике

Wed, 09 Jun 2010 10:34:00 +0700

КАЛИЙ, POTASSIUM (K)

Дефицит калия проявляется сначала на старых листьях. Его симптомы выглядят как пожелтевшие, опаленные с краёв листья с небольшими омертвевшими участками. Отмершие ткани появляются в небольших количествах и постепенно разрастаются. Нехватка калия – это хрупкие стебли, побелевшие верхушки листьев, межжилковый хлороз, начинающийся у оснований молодых листьев, а также покраснение и закручивание старых листьев наружу. Во время вегетативной фазы растения растут слишком медленно и остаются низкорослыми. Во время фазы цветения цветы развиваются медленно и не достигают нормального размера. Дефицит калия – главная причина маленьких урожаев. Излишний калий влияет на потребление кальция и магния. Калий важен для функционирования и образования ферментов и белков. Он также необходим для регулирования осмотического давления и для протекания большинства клеточных, относящихся к обмену веществ, процессов.

Симптомы дефицита фосфора

Tue, 08 Jun 2010 11:10:00 +0700

ФОСФОР, PHOSPHORUS (P)

Симптомы дефицита фосфора проявляются сначала на старых побегах. Вы заметите кончики листьев закрученные внутрь. Когда фосфора недостаточно, результатом будут медленно растущие тонкие, вытянутые растения.

Дефицит фосфора на листьях часто заметен в виде тусклых тёмно-зелёных или сине-зелёных пятен. В тяжёлой форме старые листья и черенки становятся фиолетовыми.

Когда недостаточно азота молодые листья появляются жёлто-зелёными с пурпурными жилками, но их жилки будут тёмно-зелёными в случае дефицита фосфора. На поздних стадиях нехватки фосфора на краях листьев появляются омертвелые участки. Кончики листьев выглядят обгоревшими.

Дефицит фосфора чаще всего возникает тогда, когда кислотно-щелочной уровень выше 7 или ниже 5.5. Фосфор очень легко задерживается в почве, что может стать причиной его избытка. Избыток фосфора, в свою очередь, может создать дефицит цинка и железа. Растениям фосфор необходим для фотосинтеза, дыхания, сохранения углеводов, деления клеток, а также для транспортировки энергии (АТФ, АДФ), нуклеиновых кислот, ферментов и фосфолипидов.

Фосфор укрепляет корни, он жизненно необходим для образования цветов и семян. Самые высокие количества фосфора нужны во время прорастания растений, ранних стадий роста и цветения. Некоторые растения нуждаются в большом количестве фосфора, но большинству требуется больше калия, азота и магния. Некоторым видам гидропонных растений необходимо более высокое количество фосфора во время фазы цветения, чем во время вегетативного роста.

Излишний фосфор ведёт к уменьшению потребления цинка, железа и меди, которое вызывает цепную реакцию дефицита других макро- и микроэлементов. Когда температура опускается до 12 градусов, для растений наступают тяжёлые времена по поглощению фосфора.

Фосфор присутствует в растениях в форме неорганического фосфата (Pi) или привязан к атому углерода. Фосфолипиды в биомембранах содержат большое количество фосфора. В этих молекулах фосфор связывает диглицерид и аминокислоту, амины или спирты посредством связи фосфатного эфира. Фосфолипиды состоят из гидрофобного хвоста, диглицерида и гидрофильной головы, содержащей РО4. Мембраны состоят из двух мономолекулярных слоёв фосфолипидов, известных как бислой липидов. Гидрофильные концы фосфолипидов обращены к воде (наружу), в то время как гидрофобные концы ориентированы внутрь.

Фосфор играет центральную роль в осуществлении всего обмена веществ растений, потому что он формирует макроэргические эфиры фосфорной кислоты (С-Р), такие как глюкозо-6-фосфат. Энергия, высвобождающаяся во время гликолиза, окислительного фосфорилирования или фотосинтеза, используется для синтеза АТФ. Также энергия высвобождается и во время гидролиза АТФ в АДФ и неорганический фосфат. АТФ нестабильная кислота и потому быстро превращается. Соли фосфорной кислоты накапливаются как неорганический фосфат (Pi) в вакуолях.

Фосфор регулирует образование крахмала в хлоропласте. АДФ-глюкозо-пирофосфорилаза – фермент, участвующий в синтезе крахмала, сдерживается Pi и стимулируется триозофосфатами.

Дефицит фосфора может стать причиной замедленного роста и проявляется в виде тёмно-зелёной окраски листьев, вызванной накоплением в них хлорофилла.

Признаки дефицита азота

Mon, 07 Jun 2010 12:30:00 +0700

АЗОТ, NITROGEN (N)

Зачастую признаки дефицита азота сперва появляются на более старых листьях и обнаруживают себя повсеместным возникновением светло-зеленого цвета. Когда симптомы прогрессируют, листья становятся жёлтыми, стебли слабеют и нижние листья опадают. На старых листьях развивается омертвение тканей. Молодые побеги слабые и тонкие. Вершина и корни плохо растут. Старые и крупные листья зрелых растений, а также растения во время фазы цветения могут проявлять признаки дефицита азота.

Это нормальное явление во время поздней стадии развития цветов, потому что старые, отживающие свой срок растения уже израсходовали запасы азота и углеводов. Когда листья полностью пожелтеют, убирайте их с растений. Избыток азота окрашивает листву в тёмно-зеленый цвет и может сделать растения восприимчивыми к сухости воздуха, заболеваниям и истреблению насекомыми. Азот необходим для фотосинтеза и репродуктивной функции. Азот составляет белки и важен для роста новых клеток. Этот элемент главным образом используется для роста листьев и стеблей, а также для укрепления растений в целом.

Азот легко движется к молодым отросткам и листьям и медленнее к старым. Он принимает участие в построении аминокислот, ферментов (особых белков, выполняющих те или иные функции внутри растений), белков и нуклеиновых кислот. Всё вышеперечисленное необходимо для деления клеток и большинства других важных функций. Очевидно, что азот нужен для роста растений.

В качестве источников азота обычно используются следующие «соли»: азотнокислый калий (KNO3), нитрат аммония (NH4N03) и азотнокислый кальций (Ca(N03)2.4H2O). Соль азотной кислоты доставляется через ксилему ко всем частям растения, где она принимает участие в ассимиляции азота. Соль азотной кислоты откладывается в клеточных вакуолях и выполняет важные функции в осморегуляции и анионно-катионном равновесии клеток растений. Неорганический азот превращается в аммиак и соединяется в органические молекулы. Аммиак в корнях чаще всего присутствует в форме органического азота. Эта реакция осуществляется с помощью двух ферментов: соли азотной кислоты и нитритредуктазы. Соль азотной кислоты сначала преобразуется в нитрит с помощью нитратредуктазы, затем нитрит превращается в аммиак с помощью нитритредуктазы. Превращение соли азотной кислоты в нитрит происходит в цитоплазме. Редуктаза соли азотной кислоты состоит из флавина адениннуклеотида, цитохромов [Fe2/Fe3] и молибдена [Mo(V)/(VI)]. Эти компоненты составляют неотъемлемую часть транспортационной цепи электронов, посредством которой электроны преобразуют соль азотной кислоты в нитрит.

В случае образования высоких концентраций солей, они могут доставляться к листьям, где со временем их количество сокращается. Глютаминсинтетаза и глютаматсинтетаза являются главными ферментами в превращении аммония в глютамин. Вслед за этим он преобразуется в аспарагин, аргинин и аллантоин, которые являются основными источниками азота для всех молекул полимеров в биосинтезе.

Вам следует осматривать растения ежедневно, уделяя особое внимание листьям. Если вы заметите бледные листья с жёлтым оттенком, возможно, проблема в дефиците азота. Такой дефицит может замедлить рост, снизить урожайность и отрицательно сказаться на здоровье растений. Лучший способ избежать дефицита азота – использовать качественные удобрения и содержать корневую зону в идеальном кислотно-щелочном диапазоне: от 5.8 – 6.3.

Дефицит молибдена в гидропонике

Sun, 06 Jun 2010 12:42:00 +0700

МОЛИБДЕН, MOLYBDENUM (Mo)

Дефицит молибдена сначала сказывается на старых и зрелых листьях, а затем проявляется на более молодых. Для большинства растений нехватка молибдена – редкое явление. При дефиците этого элемента появляются симптомы хлороза похожие на дефицит азота. Края листьев засыхают и скручиваются. Дефицит молибдена часто имеет место при недостатке серы и фосфора. Он может обнаружить себя внутренними жёлтыми пятнами и крапчатостью старых листьев. Дефицит также проявляется побледнением листьев (как и при нехватке азота), с незначительным краевым хлорозом. Молодые листья могут скручиваться, остальные – изгибаться в чашеобразную форму и утолщаться. Избыток молибдена выглядит как дефицит железа или меди. Молибден необходим для превращения поглощённых нитратов в аммиак, что предшествует образованию аминокислот. Он выполняет эту функцию как часть ферментной нитратредуктазы. Вдобавок к своим прямым функциям, молибден используется для связывания атмосферного азота с помощью азотфиксирующих бактерий.

Молибден первоначально присутствует в форме МоО4. В зависимости от условий среды диоксид молибдена может принимать один или два протона. Молибден (Мо) имеет ограниченную подвижность в растениях и перемещается через ксилему и флоэму. Известны несколько ферментов, использующие Мо как кофактор. Два самых важных молибденсодержащих фермента это: нитрогеназа и нитратредуктаза. Молибден непосредственно задействован в процессе превращения азота. Молекулы азота связывают атомы молибдена в комплекс нитрогеназы. После активации комплекса нитрогеназы, железо-молибденовый комплекс меняет свою структуру и, как результат, происходит превращение азота. Электроны, необходимые для этого превращения доставляются с помощью содержащего железо и серу белка, который является составной частью комплекса нитрогеназы. Это энергоёмкая реакция. Нитратредуктаза в процессе ассимиляции азота превращает нитрат в нитрит. Нитратредуктаза состоит из молекулы гемового железа и двух атомов молибдена. Флавин адениндинуклеотид, цитохромы [Fe2/Fe3] и молибден [Mo(V)/(VI)] являются конструктивной частью комплекса нитратредуктазы и транспортационной цепи электронов. Электроны, полученные из восстановленного никотинамидадениндинуклеотидфосфата (НАДФ) используются для превращения нитрата в нитрит. Деятельность нитратредуктазы сокращается во время дефицита молибдена, но может быть восстановлена с его появлением. Как видите, этот труднопроизносимый питательный микроэлемент важен для жизнедеятельности растений.