Здравствуйте, дорогие участники практикума "Зелень на зелени для начинающих"!

Приветствую вас на первом занятии.

Меня зовут Провоторов Руслан. Я являюсь автором данного практикума и основателем дистанционной школы современного растениеводства "Гидроном".

В этом занятии я хочу познакомиться с вами, немного рассказать о себе, своем опыте и о том, как я пришел к гидропонике. Если вы уже знакомы со мной и знаете мою историю, можете смело переходить к следующим занятиям.

С чего все начиналось

Я живу в Новосибирске и очень давно увлекаюсь растениеводством. Можно сказать, что мой общий опыт в этой сфере составляет около 40 лет.

Откуда столько?

Все довольно просто: я вырос в деревне, а там с огородом знакомишься с самого детства. Посадка, прополка, окучивание, сбор урожая - все это было частью повседневной жизни.

Уже тогда я начал понимать, что требуется растениям для нормального роста и получения урожая. Правда, в молодости работа на земле особого восторга у меня не вызывала. Сегодня я по-прежнему занимаюсь дачей и огородом, но уже исключительно для удовольствия и смены обстановки.

Основной мой интерес сейчас связан с гидропоникой и современными технологиями выращивания растений в закрытых помещениях.

Как север познакомил меня с гидропоникой

В 1989 году я оказался в городе Дудинка на севере Красноярского края и прожил там 25 лет.

Климат там очень суровый. Зимой температура может опускаться ниже −60 °C - лично я помню температуру около −62 °C. Лето короткое и прохладное.

Именно жизнь на севере в конечном итоге и привела меня к гидропонике.

Увлекся я ею в 2008 году, хотя до этого момента даже не слышал такого слова.

Все началось с довольно простого запроса в поисковой системе: "Куда вложить деньги?"

Мне попался сайт, посвященный гидропонному оборудованию. Авторы предлагали купить чертежи, самостоятельно изготовить установки, выращивать растения и продавать полученную продукцию в магазины.

Само предложение меня не убедило: оборудование толком не показывали, а стоимость чертежей была довольно высокой.

Но слово "гидропоника" осталось у меня в голове.

Я начал разбираться.

В то время найти полезную информацию было довольно сложно. Практически не было специализированных курсов, современной литературы и доступных материалов. Многое приходилось собирать буквально по крупицам и проверять самостоятельно на практике.

Сегодня информации стало значительно больше, однако качественное практическое обучение по-прежнему имеет огромное значение.

Именно поэтому сейчас я рад возможности стать вашим наставником и помочь вам не повторять многие ошибки, которые когда-то совершал сам.

Первый опыт

Как и многие начинающие, сначала я поверхностно прочитал несколько статей в интернете и практически сразу приступил к экспериментам.

В 2008 году был выращен мой первый салат.

Для выращивания использовалась обычная упаковка из-под сока, пластиковый стаканчик, вермикулит, первые попавшиеся удобрения и семена. О дополнительном освещении тогда я практически ничего не знал.

С профессиональной точки зрения результат был очень далек от идеального.

Но для меня было важно другое: растение выросло.

Я на собственном опыте увидел, что растения действительно можно выращивать без обычной почвы.

Как правильно вырастить растение с первого раза, мы подробно разберем в последующих занятиях практикума.

Эксперимент с земляникой

После первого успеха мне захотелось попробовать что-нибудь более сложное.

В 2009 году я решил заняться садовой земляникой, которую обычно называют клубникой.

Были куплены семена, но ошибки оставались прежними: недостаток света, неподходящие удобрения, отсутствие нормальной агротехники.

Я потратил около 3000 рублей, а взошло всего несколько растений.

Несмотря на это, мне удалось довести землянику до цветения и плодоношения. Вкус ягод оказался далеко не идеальным, хотя аромат был очень ярким.

Один цветущий куст я даже подарил супруге на 8 Марта.

Из этого эксперимента я сделал важный вывод: начинающему не стоит начинать знакомство с гидропоникой со сложных культур.

В противном случае первые неудачи могут привести к разочарованию в самой технологии, хотя проблема будет заключаться не в гидропонике, а в неправильно выбранной культуре и недостатке знаний.

Поэтому в дальнейшем рекомендую двигаться постепенно - от простого к более сложному.

Томаты и огурцы

К 2010 году моего опыта стало значительно больше.

Я создал сайт, посвященный гидропонике, изучил большое количество специализированной литературы, в том числе иностранной, и начал гораздо лучше понимать процессы выращивания растений.

Следующим этапом стали томаты и огурцы.

К этому эксперименту я подошел уже значительно серьезнее:

• изучил агротехнику;

• подобрал подходящие сорта;

• выбрал способ выращивания;

• проработал программу питания растений.

Результат оказался значительно лучше.

Несмотря на недостаток естественного света из окна, томаты и огурцы нормально развивались, и мне удалось получить урожай без серьезных критических проблем.

Это был уже совершенно другой уровень работы - не случайный эксперимент, а осознанное применение полученных знаний.

Первые эксперименты с зеленью

В 2011 году я решил перейти от томатов и огурцов к более простым и быстрорастущим культурам и проверить возможность заработка на зеленой продукции.

Меня интересовало, какой метод выращивания лучше подходит для зелени, какие сорта показывают хорошие результаты и насколько вообще реально организовать такое производство.

Для эксперимента была собрана проточная гидропонная система.

На этом этапе уже использовалось искусственное освещение и простейшая система поддержания климата. Например, при повышении температуры автоматически открывалась форточка.

На весь эксперимент было потрачено совсем немного денег - не более 1000 рублей. Большая часть оборудования была собрана самостоятельно из доступных материалов.

Результаты оказались достаточно хорошими.

Именно после этих экспериментов я начал серьезно рассматривать возможность выращивания зелени уже не как увлечение, а как коммерческое направление.

Переход к промышленному выращиванию

К сентябрю 2011 года я закупил необходимое оборудование и комплектующие для запуска выращивания зелени в значительно большем масштабе.

Было арендовано около 80 м² внутри закрытого складского помещения.

В режиме жесткой экономии внутри него была построена полностью изолированная теплица высотой около двух метров.

В то время сама идея выращивать растения в полностью закрытом помещении без естественного солнечного света воспринималась многими достаточно скептически.

Тем не менее система заработала.

Уже 23 февраля первая выращенная продукция появилась на прилавках местного магазина.

Для северного города это было особенно необычно, потому что свежие салаты практически не появлялись в продаже.

В дальнейшем производство достигало примерно 4000 растений в месяц.

Первоначальные вложения удалось окупить примерно за полгода, после чего проект начал приносить прибыль.

У меня были планы дальнейшего расширения и создания более крупной теплицы, однако основная работа не позволяла уделять проекту необходимое количество времени.

Позже мы с семьей приняли решение переехать из Дудинки в Новосибирск. Все оборудование для выращивания растений переехало вместе со мной.

Новый этап

После переезда последовал перерыв примерно на четыре года.

Новый город, другие условия и необходимость адаптироваться заставили временно отложить развитие проекта.

Одной из моих ошибок в тот момент было предположение, что рынок свежей зелени в Новосибирске уже перенасыщен.

Позже я понял, что вместо предположений следовало провести нормальный анализ рынка и принимать решение уже на основании полученных данных.

Но интерес к гидропонике никуда не исчез.

В 2018 году я узнал о проекте iFarm, который занимался разработками в области выращивания растений в закрытых помещениях и вертикального земледелия.

Связавшись с руководителем компании, мы договорились о совместной работе.

В компании я работал директором по агротехнологиям, управлял работой агрономов и специалистов тепличного направления, участвовал в экспериментах и разработке технологий выращивания различных культур в искусственных условиях.

Мы работали с:

• салатами;

• зеленными культурами;

• томатами;

• огурцами;

• цветами;

• садовой земляникой.

Эта работа дала еще больше практического опыта и позволила проверить множество технологий уже не только на уровне небольших домашних экспериментов, но и в профессиональных условиях.

На практике я убедился, что в правильно организованных искусственных условиях можно успешно выращивать большое количество культур и получать продукцию высокого качества.

Мой практический опыт

За годы работы с гидропоникой мне удалось попробовать практически все основные методы гидропонного выращивания.

Единственным направлением, которым я серьезно не занимался, остается аквапоника - система, где питание растений связано с жизнедеятельностью рыб. Это отдельное направление, требующее знаний не только в растениеводстве, но и в рыбоводстве.

Большой опыт накоплен мной и в области самостоятельного изготовления гидропонного оборудования.

Я неоднократно создавал установки практически из подручных материалов с минимальными финансовыми затратами.

Для начинающего это особенно важно: на этапе обучения совершенно необязательно сразу покупать дорогостоящее промышленное оборудование.

Для профессионального производства требования уже другие. Там на первый план выходят надежность, стабильность, ресурс оборудования, удобство обслуживания и стоимость эксплуатации.

За годы практики мной было выращено более 200 различных сортов салатов, зеленных культур, томатов, огурцов, цветов и ягод.

Также накоплен опыт работы с семенами разных производителей и поставщиков, автоматизацией оборудования, оптимизацией производственных процессов и затрат.

Все это позволяет рассматривать выращивание растений не только с позиции агрономии, но и как полноценную технологическую и производственную систему.

Что самое главное

Есть известная фраза, которую приписывают Альберту Эйнштейну:

"Чем больше я узнаю, тем больше понимаю, как много я не знаю".

Она очень хорошо характеризует работу с растениями.

В растениеводстве невозможно однажды изучить все и остановиться. Постоянно появляются новые технологии, оборудование, сорта, источники света, методы автоматизации и способы управления выращиванием.

Поэтому учиться приходится постоянно.

Но есть принцип, которого я придерживаюсь много лет: любая теория должна проверяться практикой.

Большая часть знаний, которыми я буду делиться с вами на протяжении обучения, проверена мной на собственном опыте.

И именно так мы будем работать на курсе: не просто изучать теорию, а разбираться, как она применяется на практике и какой результат позволяет получить.

На этом наше первое знакомство можно завершить.

Давайте переходить к следующим занятиям.

От чистого сердца желаю вам успехов в обучении и быстрых, продуктивных результатов!