Урок 8.5. Климатическое оборудование
При выращивании растений внутри закрытых помещений недостаточно обеспечить только свет, воду и питание. Температура и влажность воздуха напрямую влияют на фотосинтез, транспирацию, скорость роста и качество продукции.
В этом занятии разберем, каким должен быть микроклимат при выращивании салатов и зелени, каким образом охлаждать помещение и какие системы можно использовать для поддержания необходимой влажности.
Как вы понимаете, поддержание температуры и влажности внутри закрытого помещения при выращивании растений имеет огромное значение.
Чем точнее климат соответствует агротехнике конкретной культуры, тем стабильнее развивается растение и тем выше качество конечной продукции.
При значительном отклонении параметров от допустимых значений рост замедляется, возникают физиологические нарушения, а при достижении критических значений растения могут погибнуть.
Давайте разберемся, как организовать необходимый микроклимат.
Какие условия необходимы салату
Если внимательно посмотреть агротехнику выращивания салата, можно увидеть, что для него требуется достаточно прохладный климат.
В используемой нами технологии ориентировочный рабочий диапазон температуры находится примерно в пределах:
12–21 °C
Относительную влажность желательно поддерживать примерно:
70–80%.
Точные значения, конечно, зависят от сорта, возраста растения, интенсивности освещения и других условий.
Но главное необходимо понять уже сейчас: салат - это культура, которая значительно лучше чувствует себя в прохладном помещении, чем при высокой температуре.
Почему температура настолько важна
Итог
Микроклимат является одной из важнейших составляющих успешного выращивания растений внутри закрытых помещений.
Недостаточно просто установить светильники и налить питательный раствор.
Необходимо контролировать:
- температуру;
- влажность;
- воздухообмен;
- циркуляцию воздуха.
Для салатов нам необходимо поддерживать достаточно прохладные условия и повышенную относительную влажность.
При небольшом производстве самым простым вариантом будет использование кондиционеров, вентиляции и простой автоматики.
В холодных регионах огромную экономию может дать использование наружного воздуха.
Для крупных предприятий уже становится экономически оправданной система чиллер - фанкойл и полноценная централизованная климатическая автоматика.
Главное - понимать, что климатическое оборудование необходимо рассчитывать еще до запуска производства, а не после того, как растения начали перегреваться или помещение превратилось в тропический лес.
На этом всё.
Увидимся на следующих занятиях!
Комментарии и вопросы к уроку