После того как мы проанализировали рынок и определились с форматом выращиваемой продукции, настало время выбрать технологию выращивания.

Давайте приступим.

Почему выбор технологии так важен

Как мы уже знаем, существует огромное количество различного оборудования для гидропоники.

Но практически все эти установки основаны всего на нескольких фундаментальных принципах:

• проточной гидропонике;

• периодическом подтоплении;

• водной культуре;

• аэропонике;

• капельном поливе.

Можно очень долго размышлять, какое оборудование использовать и какой метод гидропоники считать лучшим.

Но на практике растения можно успешно выращивать практически на любой из этих систем.

Главный вопрос заключается совсем в другом:

сколько будет стоить реализация выбранной технологии и насколько она подходит именно под наш продукт?

Одна система может быть собрана сравнительно недорого.

Другая потребует значительно больших первоначальных вложений, но при этом может оказаться более универсальной, производительной или экономичной в дальнейшей эксплуатации.

Поэтому выбирать технологию необходимо не отдельно от бизнеса, а вместе с выбранным форматом продукции.

Если мы выращиваем Baby Leaf

Итог

Если кратко сформулировать мои рекомендации:

Для Baby Leaf - использовать чистый листовой или матовый субстрат и рассматривать проточную гидропонику, подтопление либо аэропонику.

Для максимально технологичного производства Baby Leaf - аэропоника выглядит очень интересным решением, но требует высокой отказоустойчивости.

Для начинающего производителя - простая проточная гидропоника и взрослые растения в стаканчиках.

Для первоначального субстрата - обычный качественный торф.

Это не означает, что другие технологии неправильные.

Наоборот, практически каждая из рассмотренных систем способна успешно работать.

Главное - выбрать технологию, соответствующую вашему продукту, вашему бюджету и вашему уровню опыта.

Про различные варианты комплектации оборудования мы подробнее поговорим уже в следующем модуле.

Ну а на сегодня все.

Увидимся на следующем занятии!